Sate Tumis Cumi Manis Pedas

Hari ini saya membuat experiment baru


Bahan-bahan :

    1/2 kg cumi cumi uk. Sedang
    3 batang daun bawang
    10 buah cabai rawit
    5 buah bawang merah
    3 buah bawang putih
    3 sdm kecap
    Gula dan garam
    Tusuk gigi

Langkah :

1. Cuci bersih cumi cumi, pisahkan kepala dan badannya. Jangan dipotong

2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit

3. Potong daun bawang sebesar 2 ruas jari. Kemudian masukkan daun bawang kedalam badan cumi cumi. Rekatkan badan cumi dengan tusuk gigi

4. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan cumi, gula, garam dan kecap. Tunggu matang. Koreksi rasa

5. Tunggu hingga air meresap dan mengental

6. Angkat cumi dan bakar dengan api kecil hingga kelihatan kering (Note 1 = hati hati cumi bisa meledak)

7. Saat setengah kering, oles oles cumi menggunakan bumbu. Bakar hingga kering dan matang. Sajikan. Nikmat disajikan dengan nasi panas

Baca juga resep-resep yang lain di https://goo.gl/Y4TR5b

Resep Lezat Cake Keju

Bahan-bahan :

    150 gr gula
    150 gr tepung + baking powder
    1/2 sdt vanili
    sejumput garam
    secukupnya keju parut
    125 gr mentega dicairkan
    6 butir telur
    1 sdt ovalet
    2 sdm susu kental manis
    cream cheese (bisa diganti mentega putih)

Langkah-langkah :

1. Masukan telur, vanili, garam dan gula. mixer hingga tercampur rata

2. Lalu masukkan ovalet, susu kental manis dan mentega yang sudah dingin. campur hingga rata.

3. Lalu masukkan tepung, baking powder hingga rata. oven dengan suhu 200 selama 40 menit (sesuaikan dengan oven masing masing).

4. Keluarkan cake dan olesi dengan cream cheese + keju.

5. Hidangkan dan selamat mencoba..

Baca juga resep-resep yang lainnya disini https://goo.gl/Y4TR5b